Чашечка горячего кофе очень хороша утром, чтобы окончательно проснуться. Но что делать в жаркий летний день, когда мозг просто «плавится», нельзя сосредоточиться на работе и жаркий дурман подавляет энергию? Простые прохладительные напитки только утолят жажду, но нам нужно хорошенько освежиться, встряхнуться и разогнать душную слабость. Отличное решение в этой ситуации – с медом и молоком, который не только хорошенько подстегнет, даст заряд энергии, но и откроет новые горизонты вкуса.
Рецепт холодного кофе с медом и молоком.
Ингредиенты для приготовления холодного кофе:
- крепкий – 500 мл;
- молоко – 200 мл;
- мед – 4 ст.л;
- минеральная вода – 200 мл;
- сахар – по вкусу.
Приготовление холодного кофе с медом и молоком.
Когда кофе будет готов, то его нужно процедить, перелить в подходящую емкость и дать остыть до 40-50 градусов.
Добавить мед, и при желании сахар. Все размешать. Надо заметить, что мед при температуре свыше 60 градусов теряет свои полезные свойства и вкусовые качества, поэтому его и надо добавлять в уже остывший кофе.
Опять остудить кофе (можно поставить в холодильник), добавить холодное молоко, минеральную воду и несколько кубиков льда. Холодный кофе с медом действительно отлично удаляет жажду и дает хороший заряд энергии.
30.11.2016 1
Как использовать кофе с медом для нашего тела, их польза и вред для кожных покровов, а также противопоказания к применению различных рецептов. Все это мы детально опишем дальше.
Во все времена люди пытались ухаживать за собой, улучшали свой внешний вид с помощью подручных средств и обычных продуктов питания. В последние годы стало популярным вспоминать забытые народные средства для улучшения состояния своей кожи, для похудения и для омоложения.
Ведь на натуральные компоненты аллергия бывает намного реже, а цена омолаживающего средства на их основе получается значительно дешевле. Рассмотрим различные способы улучшения внешнего вида с помощью таких компонентов, как мед и кофе, и других ингредиентов, которые к ним добавляют.
Каким должен быть кофейный ингредиент
Чтобы получить ожидаемый эффект от маски для волос с кофе или другого средства на его основе, следует правильно выбрать сам кофейный ингредиент.
- К примеру, если вы создаете скраб для тела, то важно выбирать свежемолотые зерна, но не очень крупный помол, так как крупные частицы зерен могут поранить кожу.
- Если добавлять к рецепту молотый кофе, то от его количества будет зависеть и степень отшелушивающего эффекта. Чем его больше, тем жестче чистка.
- А вот если выбрать заваренный напиток, а точнее, ту гущу, что оседает в чашке после осеннего кофе, то эффект будет мягче. Такой вариант предпочтительней для тех, у кого кожа нежная и тонкая.
- Обязательным условием выбора продукта является его натуральность и чистота. То есть, это должен быть обязательно молотый кофе без добавок, ароматизаторов, натуральный, а не растворимый.
- Какой сорт выбрать – арабика, робуста, зеленый, это уже лично ваш выбор. Тут большой разницы нет. Хотя считается, что в зеленом сырье больше полезных веществ, чем в уже обжаренном варианте. А значит и пользы для кожи, волос или лица он принесет больше.
Чем поможет кофе
Полезные свойства кофейных зерен известны всем любителям этого горького напитка. И все же, в применении к обертываниям или скрабам для тела, кофе имеет свой эффект, который и делает его популярным в косметологии:
- если вы используете кофе для лица, то он способен в виде маски тонизировать кожу и сделать внешний вид более свежим;
- выводит из подкожного слоя вредные вещества за счет усиления микроциркуляции крови;
- свою популярность кофе для похудения заслужил благодаря тому, что в составе скраба из кофе и меда он активизирует обмен веществ и помогает бороться с отложениями подкожного жира;
- маска для лица с таким ингредиентом, как кофе способна усилить защитные функции кожи;
- способствует естественной выработке эластина и коллагена, которые отвечают за упругость и подтянутость кожи;
- антиоксиданты, которые есть в составе кофейных зерен, действуют по типу омоложения, а также защищают от появления раковых клеток;
- сделанный скраб или крем на основе кофе способен улучшить водный баланс кожи, восстановив нужные для этого процессы;
- значительно разглаживает лицевые морщины и создает эффект лифтинга;
- маска из кофе и меда способна снять отечность лица за счет улучшения оттока лимфы;
- состояние волосяного покрова также улучшается, если сделать кофейную маску для волос.
Чудодейственный мед
Ни для кого не секрет, что мед – это сладкая панацея для всего организма. Употребляете вы его внутрь, пьете из него напитки или делаете косметические средства на его основе, в любом случае вы даете своему организму натуральную подпитку в виде целого комплекса полезных веществ. В виде скраба из меда и кофе пчелиный продукт способен возыметь следующее воздействие на кожный покров:
- Предупреждает инфекции и снимает воспаления.
- Помогает отшелушивать и очищать кожу.
- Питает влагой и витаминами.
- Омолаживает и восстанавливает клетки кожи.
- Делает кожу бархатистой.
Благодаря вышеперечисленным эффектам косметологи придумали множество средств на основе этих двух компонентов – с кофе и медом, маска из меда и кофе, скраб с кофе и медом и пр.
При применении кофе с медом польза обеспечена будет только тогда, когда вы следуете определенным правилам:
- пользуясь скрабом, делайте массажные движения достаточно аккуратно, чтобы не растянуть и не поцарапать кожу;
- перед нанесением любого средства, даже натурального, проследите, чтобы кожа не была повреждена, и на ней не было никаких ран, высыпаний и заболеваний;
- желательно перед нанесением любого средства кожу очистить, помыть и распарить;
- использование описанных средств рекомендуется не чаще двух раз в неделю;
- отшелушивающие процедуры нельзя проводить перед тем, как вы собираетесь загорать или купаться в морской воде;
- проверьте свой организм на аллергическую реакцию, ведь кофе и мед могут ее вызывать;
- смывать эти средства можно только теплой водой.
Рецепты
Кофе с медом для похудения, популярные рецепты:
- Со сливками. Отлично подходит для сухой кожи. К 2 – 3 ложкам молотых зерен добавьте пару ложек сливок или жирной сметаны. Помассируйте с его помощью тело минут десять, а потом смойте теплой водой. В этом рецепте сочетают сразу два эффекта – кофе от целлюлита и сливки как питательное воздействие на сухую кожу.
- Кофе, мед и скраб на их основе. Смешав в одинаковых пропорциях молотые зерна и пчелиный продукт, вы получите отличный скраб. Если же вы не будете его растирать по телу, а оставите на десять минут на проблемных участках, то он воздействует как маска для тела. Применив кофе с медом как обертывание, вам достаточно эту же смесь обернуть пищевой пленкой и подержать подольше.
- Дополнительным питательным эффектом будет обладать обертывание медом и кофе с добавлением любого растительного масла. При борьбе с подкожным жиром лучше выбирать масла антицеллюлитной направленности – корица, розмарин, мята, апельсин, грейпфрут и лемонграсс.
- Если вас интересует, как сделать скраб из кофе с максимальным антицеллюлитным эффектом, то воспользуйтесь следующим рецептом. Возьмите 100 грамм кокосового масла, 200 грамм обычного сахара, 200 грамм свежемолотых кофейных зерен и ложку корицы. Все тщательно смешать и хранить в холодном месте, пока не используете полностью. Кофе с корицей имеет двойной эффект при борьбе с жировыми отложениями, а также помогает восстановить и подпитать клетки кожи.
- Любой скраб с медом и кофе будет иметь эффект, даже если вы просто добавите эти два ингредиента к любым средствам по уходу за телом. Это может быть любой крем для лица либо гель для душа, или же питательный крем. В этом случае данные продукты привнесут свое положительное воздействие, а готовая основа станет смягчающим базисом.
Видео: рецепт кофе с корицей и медом в турке для похудения.
Предосторожности по применению рецептов
Даже употребляя обычные продукты как косметические средства, можно столкнуться с некоторыми проблемами. А потому стоит знать о некоторых предосторожностях и противопоказаниях их применения в косметологии:
- самым неприятным может оказаться появление аллергии. А потому, в случае аллергии на мед воспользуйтесь теми рецептами, где нет пчелиного продукта в составе;
- на такие натуральные средства по уходу может нехорошо отреагировать чувствительная кожа. В таком случае воспользуйтесь рецептами на жирной основе – сливки, питательный крем, сметана или же подберите другие рецепты.
Кто сказал, что кофе не может быть полезным? Возможно, в тех случаях, когда речь идет просто о черном кофе, причем достаточно крепком, как многие любят, то такое утверждение еще имеет право на жизнь, хотя даже такой напиток в некоторых случаях способен оказать помощь. К примеру, кофе незаменим в тех случаях, когда требуется срочно поднять давление. Однако в тех случаях, когда к традиционному напитку добавляются другие продукты, он становится уже не только вкусным, но и невероятно полезным. К примеру, кофе с медом. О целебной пользе этого замечательного продукта известно очень много, а своими вкусовыми качествами рецепты кофе с медом завоевали огромное количество поклонников во всем мире. Во многом это объясняется тем, что в том, как приготовить кофе с медом нет ничего сложного – нужно просто знать основные нюансы использования меда, чтобы он в полной мере сохранил все свои не только вкусовые, но и целебные свойства. Самый основной момент, от которого зависит польза кофе с медом, - это температура напитка на тот момент, когда в него будет добавляться мед.
Следует заметить, что подобное сочетание продуктов оказывает благотворное влияние на здоровье человека, защищая его от простудных, вирусных заболеваний и укрепляя весь иммунитет в целом. В особенности своими целебными свойствами славится кофе с медом и чесноком, правда, не всем он по вкусу из-за специфического чесночного запаха. Не менее полезным станет и кофе с медом и лимоном, а вот кофе с медом и корицей – отличный вариант для тех, кто хочет похудеть, не отказываясь при этом от употребления своего любимого напитка. Ну и, разумеется, нельзя забывать и о не имеющем аналогов по полезным свойствам сочетании молока и меда, которые можно отлично соединить с привычным утренним напитком, приготовив кофе с молоком и медом – напиток, не только вкусный, но и полезный.
Как можно поднять себе настроение? Можно спеть веселую песенку, можно съесть шоколадку, а можно сварить себе настоящий и очень вкусный кофе и потереть эту самую шоколадку в напиток.
Для напитка понадобится:
- зерновой кофе;
- пол чайной ложки меда;
- одна-две коробочки кардамона;
- небольшая плитка шоколада.
так же нужна будет турка для кофе.
Решили устроить посиделки с друзьями-подругами? А чем угощать будете? Предлагаем вам испечь какой-нибудь вкусный десерт и сварить умопомрачительный ягодно-коричный кофе со сливками и медом.
Для напитка понадобится:
- кофе молотый - 1-2 ч.л.;
- малина - 1 ст.л.;
- мед - 1/3 ст.л.;
- корица - 1/2 ч.л.;
- сливки - 30 мл.
Если ваши друзья любят кофе так же, как и вы, а может даже чуточку больше, сварите для них мягкий десертный кофе с ягодами, медом и специями.
Для напитка потребуется:
- 2 ч. ложки молотого кофе;
- горсточка ягод;
- треть столовой ложки меда;
- пол чайной ложки корицы;
- пол рюмки сливок.
Корица в кофейном напитке может придать тому разные вкусы, смотря какую именно специю вы возьмете для приготовления напитка. Исход может быть нежным, жгучим, пряным... Создай свой вкус!
Для напитка понадобится:
- две чайные ложки молотого кофе;
- пол чайной ложки корицы;
- треть столовой ложки меда;
- 1 ст. ложка ягод;
- пол рюмки сливок.
Кофе может быть полезным, если сварить его с ягодами аронии, ведь, как известно, черноплодка содержит очень много аскорбинки, вернее аскорбиновой кислоты. Правда много ее нельзя есть тем, у кого проблемы с желудком. В кофе мы добавим ягод совсем чуть-чуть.
Для напитка потребуется:
- две чайные ложки кофе молотого;
- горсть аронии;
- пол чайной ложки корицы;
- треть столовой ложки меда;
- пол рюмки сливок.
Кофе с крыжовником способно окутать вас своей негой, мягким вкусом и подарить незабываемые ощущения. А мед, который присутствует в напитке прогонит любую хандру.
Для напитка потребуется:
- 2 ч. ложки кофе молотого;
- несколько ягод крыжовника;
- треть чайной ложки корицы;
- треть столовой ложки меда;
- пол рюмки сливок.
Позовите в гости друзей и устройте для них кофейную вечеринку. Они, наверняка, будут в восторге от вашего угощения. Ведь это так вкусно и нежно - кофе с сочными ягодами клубники, небольшой щепоткой корицы... Впрочем, готовьте по нашему рецепту и сами узнаете.
Для напитка понадобится:
- 2 ч. ложки молотого кофе;
- немного меда;
- пол чайной ложки корицы;
- две клубники;
- пол рюмки сливок.
Самое ходовое сочетание для кофейного напитка это, собственно, сам кофе и сливки, ну, или молоко. Мы вам предлагаем освежить его ягодами ежевики.
Для напитка потребуется:
- 2 ч. ложки молотого кофе;
- три ежевики;
- щепотка корицы;
- немного меда;
- пол рюмки сливок.
Коричный кофе - напиток для людей творческих и любящих эксперименты во всех сферах деятельности. Кроме того он располагает к неспешной беседе. Пригласите давнего друга, заварите кофе и наслаждайтесь разговорами.
Для напитка понадобится:
- 2 ч. ложки молотого кофе;
- 1 шт. кумкват;
- треть чайной ложки корицы;
- треть чайной ложки меда:
- 30 мл сливок.
Малина – любимое лакомство родом из детства. Из нее готовится самое полезное варенье и самая вкусная начинка для пирога. Ею украшают десерты и коктейли. А какой дивный кофе получается из малины и меда. Свежий и чистый малиново-медовый аромат, неповторимый вкус и сладость - все это о сегодняшнем чудесном напитке.
Ингредиенты:
- 1-2 ч.л. молотого кофе;
- 1/3 ст.л. меда;
- 1 ст.л. малины.
Предлагаем вам выпить чашечку кофе. Но кофе не простого, а с медом и голубикой. Мед придаст напитку уникальный аромат, а голубика - пикантную кислинку. Попробуйте и убедитесь сами.
Ингредиенты:
- 1-2 ч.л. кофе молотого;
- 1 ст.л. голубики;
- 1/3 ст.л. меда.
Сладкий мед и кисловатая черная смородина идеально сочетаются между собой и с натуральным кофе, даря великолепный вкус и безупречный аромат!
Чтобы приготовить кофе с черной смородиной и медом, вам понадобится:
1-2 ч. л. молотого кофе;
- 1 ст. л. ягод черной смородины;
- мед.
«Просто кофе» наскучил? Хотите хлебнуть что-то новое, при этом, чтобы это был напиток на основе кофе? И нет желания заморачиваться со множеством ингредиентов и приготовлением?
Просто добавьте в кофе мёд!
Да, с первого взгляда может показаться, что кофе и мёд нельзя совмещать - вкус у напитка получится ужасный. Но стоит попробовать, как вкусовые рецепторы начинают просто трепетать от удовольствия!
Поэтому, если в вашей голове летает мысль: «можно ли пить кофе с мёдом?» - то, просто нужно пойти и сделать этот напиток.
Мёд оживит, рассеет кофейную горечь, привнесет яркий аромат и играющую на языке сладость.
Мёд – это не только вкусное, но и очень полезное дополнение к кофе, если сравнивать с привычным всем сахаром.
Отсюда складывается и польза кофе с мёдом :
Кофе содержит кофеин и антиоксиданты, а мёд - различные витамины и минералы.
Не будем лить воду – сразу перейдем к рецептам кофе с мёдом или к медовому кофе (как вам удобней и приятней называть).
Кофе с медом и чесноком
Да, начнем с самого необычного. Быть может, кто-то из увидевших только название данного рецепта уже испытал рвотные позывы. Но, спешу сказать, что у этого сочетания (да-да, кофе с чесноком) есть множество поклонников. Да вы попробуйте сами! Может вам понравится.
Ингредиенты:
- 1 ст. ложка молотого кофе
- Чеснок – 1 зубчик
- 1 ч. ложка мёда
Приготовление кофе
Растопить мёд в турке, не доводя до кипения. Влить 100 мл. воды, и следом отправить порезанный на 2-3 кусочка чеснок. Теперь добавьте ложку кофе. Можно варить кофе. Когда поднимется пенка, снимите турку с огня (хотя можно для крепости несколько раз дожидаться пены), дайте минуту настояться, а уже потом можно разливать по порциям.
Кофе с мёдом и чесноком – прекрасное средство для повышения иммунитета в сезон, когда кругом ходят кашляющие люди.
Кофе с корицей и мёдом
Это очень теплый во всех смыслах напиток. Согревает душу…
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки кофе
- около 300 мл. воды
- 1 ст. ложка мёда
- щепотка корицы
- 1 ст. ложка взбитых сливок (украшение)
Приготовление
Приготовить этот напиток очень просто. Нужно сварить кофе с мёдом в турке. Как? Выше, в самом первом рецепте написано.
Разлейте по чашкам, сверху украсьте корицей и взбитыми сливками.
Кофе с мёдом и молоком
Если добавить немного молока, то медовый кофе станет очень нежным. Легкий молочный аромат в сочетании с яркостью мёда не оставит никого равнодушным.
Нам нужно:
- 50 мл. молока
- 1 ст. ложка кофе
- 2 ч. ложки мёда
- 150 мл. воды
Приготовление
Просто налейте в чашку сваренный кофе с мёдом и добавьте молока.
Здесь приведены рецепты на основе молотого кофе. То есть, чтобы насладиться напитком, придется варить кофе в турке. Если же у вас нет турки или натурального молотого кофе, а может быть вы ограничены во времени, или просто кому-то лень, то используйте растворимый кофе. Вкус будет другой, не хуже или лучше, а просто другой.
Для этого нужно просто залить кипятком кофе и мёд.
Да! Количество кофе, возможно, стоит брать меньше.
Кулинария - это удивительное искусство, которое, несмотря на существование неотложных правил, дает широчайшие возможности для экспериментов. Ведь можно, к примеру, в обычный рецепт кофе с медом добавить парочку не совсем стандартных ингредиентов и привычный напиток не только заиграет новыми вкусоароматическими красками, но и станет вкусной идеей для похудения.
По желанию напиток можно разбавить молоком или подать его с лимоном, заправить корицей или же изобрести другой рецепт. Собственно умные производители уже придумали особенный кофе для похудения. Причем лучше забыть, что зерна несут вред, ведь вы же не собираетесь выпить несколько литров сразу, а 2-3 чашки в день подарят лишь позитив и отличное самочувствие.
Сразу стоит сказать, что при замене привычного сахара медом, калорийность напитка повышается лишь незначительно, а вот польза увеличивается в несколько раз.
При этом добавляют мед исключительно в теплый напиток, иначе вся польза от него сведется на нет. Вообще, неважно, что вы собираетесь пить - чай, кофе, мед в любом случае будет полезнее сахара. Именно этот ингредиент несколько смягчает вред напитков.
Кстати, его можно включать в диету, и даже существует специальный кратковременный рацион на кофе и шоколаде, разработанный для похудения. Согласитесь, приятно осознавать, что наслаждаясь любимым напитком, вы легко теряете лишние килограммы. Уже одни подобные мысли это польза и отличное настроение, ну а про вред пусть беседуют те, кому чашка ароматного напитка пока еще не светит.
Рецепт с ароматной корицей и медом
Корица сама себе является отличным продуктом для похудения. Потому всем, кто заботится о фигуре, рекомендуется добавлять ее без стеснения в любой рецепт и блюдо. Это и польза для здоровья и просто очень вкусно.
На две чашки кофе понадобится большая щепотка корицы и пара ложек меда. Молотый кофе смешать с корицей и приготовить напиток привычным способом. Немного охладить и добавить мед. Или же просто присыпать напиток корицей сверху и можно пить в удовольствие.
Рецепт с лимоном и медом
Пить кофе можно в любое время, правда, не на ночь - это явный вред. А вот чтобы особенно взбодриться и рецепт понадобится особенный - с лимоном. При этом дольку лимона можно класть непосредственно в чашку, а можно поступить следующим образом. В чашку с готовым кофе добавить немного меда и выжать сок половинки лимона. Польза такого напитка несомненна, а его аромат способен «разбудить» в самый скучный день.
Рецепт вкусного кофе с молоком
Иногда хочется немного смягчить вред и крепость напитка и сделать это можно, приготовив его с молоком и медом. В этом случае в готовый кофе следует добавить мед и разбавить его молоком. Можно сверху посыпать корицей. Калорийность такого напитка, несомненно, высока, но удовольствие и польза от него еще выше. Это лишь базовый рецепт, готовить кофе с молоком можно и другими способами.
Необычный рецепт с чесноком
Польза от таких продуктов, как чеснок и мед несомненна. А вот смешать их воедино в одной чашке, это уже задача для настоящих экстремалов. Однако этот рецепт уважают многие известные личности, ведь он необычайно бодрит и активизирует все внутренние процессы.
Для приготовления взять турку и хорошо разогреть в ней чайную ложку меда. Добавить 100 мл воды, среднюю дольку чеснока, разрезанную пополам и столовую ложку свежесмолотого кофе. Как только поднимется пенная шапка, убрать с огня и настоять пару минут. Затем процедить и подать. Пить такой кофе можно не более двух раз в день, ведь чеснок увеличивает крепость напитка, а, значит, его чрезмерное употребление может принести некоторый вред.
